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Natur der Erde
| インスタントと炭水化物 |
| 2009-2-14 08:45 |
| そういえば昨日。 ランチに、タルタルチキンロールとチョコベーグルを完食。 その後夕食にお好み焼きパンとメロンパン。 つまりミスター炭水化物で幕を閉じた。 そして今朝。 お湯を沸かしたその余熱でトーストを焼く。 またしても炭水化物。 現在の体内炭水化物メーターははちきれんばかり。 言うなれば、炭水化物星人現る！の巻である。 さて、お湯を沸かしたのは他でもない。 インスタントなコーヒーを召し上がらんばかりの心積もりだ。 ここで、美味しいインスタントコーヒーの入れ方！ やはり、コーヒーの苦味、渋み、弱み、辛みを味わいたい！ そんなあなたには、カップに牛乳を指の第一関節くらいまで入れ、その上にインスタントコーヒーを入れ溶かす事をお勧めする。 驚く程コーヒーの粉末は牛乳に溶ける。 そうする事により、コーヒーの味が濃縮され、「Theコーヒー」が出来上がるのである。 ここでチョッピリ気付いたのだが、KEYコーヒーよりUCC１１５の方が溶けやすい。 たまたまいつものUCC１１５よりKEYコーヒーの方が安かったので手を出してみたが、やはり浮気はするものでは無い。 種類にもよるのだろうが、UCC１１５の方が濃い味、そして牛乳に良く溶ける。 これはドリップコーヒーにも言える事だが、まずカップに牛乳を入れる事をお勧めする！ 以前、半信半疑の兄に紙カップのコーヒーを「後入れ牛乳バージョン」と「先入れ牛乳バージョン」で作り試飲させたところ、「濃っ！」と、先入れ牛乳コーヒーを絶賛していたので確実に味は違うのは立証済みだ。 朝から悶々とそんな事を考えているから１日が終わる時に頭がクタクタなんだろうなぁ。。。 |
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