| 新着アーカイブ |
|
ブログお引越ししました！ （2016/10/3 16:16） ブルーカラー （2016/9/30 23:30） DAY 7 (7/27) 1人の車窓から Cardiff to Bath Spa-感想 （2016/9/30 22:09） DAY 8 (7/28) 1人の車窓から Bath Spa to Totnes-外伝 SHOP （2016/9/29 23:30） DAY 8 (7/28) 1人の車窓から Bath Spa to Totnes-その0-街徘徊 in 朝 （2016/9/29 10:12） |
| 新着コメント |
|
たりないふたり～予告～
by Esfloageslg （06/14） 感動したいのに心が沈みがちな大会 その１ by ナチュア （05/01） 感動したいのに心が沈みがちな大会 その１ by くにこ （05/01） 感動したいのに心が沈みがちな大会 その１ by セーラ （05/01） 年末年始の喰道楽 その１ by ナチュア （01/06） |
| 新着トラックバック |
ショップはこちらへ
Natur der Erde
| のりしおポテチコロッケ弁当 |
| 2010-10-15 06:27 |
 手前：筍チーズ焼き ①筍の水煮の水分をクッキングペーパーで取る ②フライパンにオリーブオイルを引いて中火にし①を投入！ ③透き通る程両面を焼いたらお醤油を少々（1～2滴）垂らしとろけるチーズを乗せ、とけたら出来上がり 奥：のりしおポテチコロッケ ※前日作ったマッシュポテトを使いまわす ①ジャガイモを茹でてお湯を捨て、バター、牛乳をお好みの量入れて潰す ※コロッケ用なのでべちゃべちゃにならない程度の量が良い ②①をコロコロと一口サイズに丸める ③のりしおポテチの小袋を袋の上から叩き潰し②にギュウギュウ押入れて衣にする ④フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、③を焼き揚げて出来上がり ※オイルはひたひたにならなくてもよく、1ｃｍくらい 下：キャベツの千切り ①キャベツを千切りして塩を少々加え揉みながら水分をとばすだけ ポイント： コロッケは、卵と片栗粉を付けた方が良いかもしれない。 自分はやらなかったが、のりしおポテチ衣のつけが甘いとポロポロと崩れた。 ポテチ自体の味が濃いので、ジャガイモを茹でる時も塩は入れず塩分控えめに！ 前日にマッシュポテトを作り過ぎたので、今回ポテチコロッケにしてみたところ劇旨！ お勧めの一品でする。 |
|
（トラックバックURL） http://naturde.com/step_blog/archive_635.htm
|
| コメント |
| コメント一覧 |
|
|
| トラックバック一覧 |
|
|