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キンピラゴボウとエリンギ弁当

手前:キンピラゴボウ
@ゴボウと人参を細切りにし、ゴボウはお水にお酢を少々入れあく抜きをしておく
Aフライパンを温めごま油を多めに入れ@を投入!
Bしんなりするまで炒めたら調味料を入れ水分がなくなるまで炒めて完成
調味料:醤油大さじ1 お酒大さじ1 蜂蜜大さじ1/2 鷹の爪お好み量
※仕上げに白ゴマ振り忘れた

奥:エリンギのマリネ風
@エリンギを大きめの立て切りにし、フライパンを温めオリーブオイルを入れる
A@をしんなりするくらい炒めたら調味料を投入して一煮立ちしたら完成!
調味料:お酢大さじ1 蜂蜜大さじ1/2 醤油小さじ1 お酒小さじ1 塩・胡椒少々 レモン1絞り(お好み)

下:コールスロー
@キャベツを千切りにし塩少々振りかけしんなりさせる
A調味料を混ぜ合わせて@に混ぜて完成!
調味料:マヨネーズ大さじ3 牛乳大さじ1 蜂蜜小さじ1 レモン汁(お好み)

和洋風な簡単弁当の完成である
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