ナチュアのHinterhof

本日のお弁当。

画像に仕留めてないので、いつものボヤけたお弁当写真はない。
ざっくりメニューをお伝えすると、
・ヤキソバ
・ザーサイ炒飯
・マカロニサラダ
・ネギ巻きベーコン
・玉子焼き
・モヤシ＆ブロッコリーサラダ
である。

目敏い人はお気づきかと思うが、炭水化物がガッツリ入っている。

前日に微妙に残ったご飯をどうするべか？と悩んでお弁当に入れる事を決意したのだが、それにしては量が少なすぎる。
により、急遽ヤキソバも追加してお腹を満たす作戦に躍り出た。

残りご飯を炒飯にしたものの、案の定3分の2のスペースが空いている。
そこに豚肉、人参、キャベツ、モヤシを投入したヤキソバを埋め込む。
ピッタリの量に思わずニンマリ。

続いておかずにサラダを。。。と思った矢先にふと「マカロニサラダ」の存在に気付く。
卵の消費期限が差し迫っていたため、前日にゆで卵にした物が3つあったのでこいつをタルタルソース風に仕上げて尚且つマカロニに絡めてサラダ化へと変貌させた。

焼き物、サラダ、とくれば煮物！
というか湯で物の一品としてブロッコリー＆モヤシを茹でた。
おかず用のお弁当箱にマカロニサラダ、ブロッコリー＆モヤシが叩きいれられる。
これだけではバラエティーに問題がある。

そこで長ネギにベーコンを巻いて焼いてみる。
フライパンの中で2個の長ネギベーコンを焼くのもなんだし。。。。
という節約エコ精神と彩りのために急遽玉子焼きを作る。

何気に自分で作る玉子焼きは大好きである。
玉子焼きと肉じゃがは自分のベストティストを極めたため、どんなに一流のシェフが作った玉子焼きだったとしても、やはり自分の作る玉子焼きが恋しい。
まぁ自分の好みに合わせて作ってるのだから当り前だが。

これ等のおかずを詰めるとギュウギュウ且つヘビーウェイトなお弁当が出来上がった。
そして気付く。。。あれ？ヤキソバ、ご飯、マカロニって。。。
はうぅうううッ。。。
The淡水化物！！！
イヤイヤ(涙

うろ覚えだが、淡水化物って一番太りやすい食べ物だったような。。。
それをあろう事かガッツリ入れ、全く食事バランスを考慮しないお弁当を作り上げた。

う〜む。。。最近、食事に関して魅力を失っている。。。
食べたい物をお弁当に作る！のがモットーだが、その食べたい物が思いつかない。
このままでは、いつものスモールイーターを発揮し、1日1食すればいい方なんてな事になりかねない！！

暫し右往左往。。。。右往左往。。。
あぁ。。。やはり明日のお弁当のメニューが思いつかない。
豚肉を使ってしまわねばならないし。。。
とりあえず肉じゃがにするか。。。しかしそうするとメインの料理がない。

むむぅ。。。。今週はまだ始まったばかり。
食べたいと心躍るものが無いからスーパーに行っても何のトキメキも感じない。
まずいなぁ。。。
かと言ってお刺身をお弁当箱に入れるなんて事はしないし。。。

とりあえず明日起きてから冷蔵庫と相談しよう！

てへへッ。