| 新着アーカイブ |
|
ブログお引越ししました！ （2016/10/3 16:16） ブルーカラー （2016/9/30 23:30） DAY 7 (7/27) 1人の車窓から Cardiff to Bath Spa-感想 （2016/9/30 22:09） DAY 8 (7/28) 1人の車窓から Bath Spa to Totnes-外伝 SHOP （2016/9/29 23:30） DAY 8 (7/28) 1人の車窓から Bath Spa to Totnes-その0-街徘徊 in 朝 （2016/9/29 10:12） |
| 新着コメント |
|
たりないふたり～予告～
by Esfloageslg （06/14） 感動したいのに心が沈みがちな大会 その１ by ナチュア （05/01） 感動したいのに心が沈みがちな大会 その１ by くにこ （05/01） 感動したいのに心が沈みがちな大会 その１ by セーラ （05/01） 年末年始の喰道楽 その１ by ナチュア （01/06） |
| 新着トラックバック |
ショップはこちらへ
Natur der Erde
| 鳥ささみチーズとミョウガキャベツ弁当 |
|
2010-6-10 22:43  左：クレイジーソルトご飯 with 和歌山南高梅の梅干 ①お米8：お水10くらいの目分量で手鍋に入れクレイジーソルトをワシワシ入れる ②蓋をして弱火で15分前後茹でて蒸らして完了 ③梅干はお買い上げしたのでそえるだけ 右前：鳥ささみチーズ ①鳥ささみに塩・ブラックペッパーをお好みの量（ブラックペッパー多めが◎！） ②①に片栗粉を塗し、オリーブオイルで中火で炒める ※唐揚風が希望ならオリーブオイル多めに ③片面が焼けたら裏返してミックスチーズ（とろけるチーズ）をかけて焼いて完了 ※ローズマリーを入れようと思ってたのにすっかり忘れた 右中右：ゴマ＆ホウレンソウ ①ホウレンソウを一口大に切ってごま油でさっと炒めつつ塩をふる ②すぐに火が通るのですかさず炒りゴマを入れザクザク炒めて完成 ※お好みで醤油を少し垂らすのもありかも 右中左：玉子焼き ①卵に塩・ブラックペッパー・オレガノ・マヨネーズを入れ混ぜる ②フライパンにバターを引いて①を3回に分けて入れながら玉子焼き完成 右後：ミョウガキャベツ ①お湯を沸かしつつキャベツを一口大、ミョウガを千切りに切る ②お湯に塩を多めに入れキャベツも投入！ ③硬さはお好みでキャベツを茹で、ミョウガは水にさっとさらして水分を切る ④茹であがったキャベツとミョウガを合わせて完成 ※味気ないと感じる場合お好みのドレッシングやレモンをかける 基本的に自分は薄味や塩、レモン、ハーブを使って素材の味を楽しむ。 なので実演する際は自分の好みにあった味付けがよろし。 ちなみにこのおかず達は、ご飯用の手鍋とフライパン1個で作れるのであった。 |
|
（トラックバックURL） http://naturde.com/step_blog/archive_604.htm
|
| 大阪名物 岩おこし＆粟おこし |
|
2010-6-10 21:49 ㈱あみだ池大黒さんの岩おこし  これはチビの頃よく食べた大好きな一品！ しょうが、黒砂糖、ごまが入り乱れての攻防戦。 サッパリでいて軽まろやかな甘さ。 やはりしょうががガツンと聞いてるのですな。 残念ながら喰い意地に勝てず、紙袋から出たメインの画像が無い。 しかし来月また我が家におこし上陸！の一報が届いているので、 覚えてたら画像アップ！ このおこしの一口サイズが、現在ブログ執筆奮闘中！ で、お馴染みのチビッコギャング達に目敏く見つけられバリバリと喰い散らかされた。 と言う事で、3歳児・7歳児にもお墨付きの一品お菓子である。 |
|
（トラックバックURL） http://naturde.com/step_blog/archive_603.htm
|